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【新华日报】太湖猪助力陕西佳县脱贫

2020-09-27  阅读次数:

9月24日,陕西省榆林市佳县新东奥牧业有限责任公司一批成品猪出栏,白花花的猪群中,45头黑猪格外显眼。“和国外引进的大白猪比,从江苏来的国产黑猪产仔率高,肉质口感更好。”新东奥牧业技术员马鹏飞笑着说,黑猪出栏价25元/斤,用它做佳县特产包头肉,肉质鲜嫩,肥而不腻,是儿时土猪肉的味道。

这种黑猪,学名叫作太湖猪。2017年12月,在两地政府牵头下,U2电竞官网与新东奥牧业签订合作协议,实施江苏太湖猪向陕北地区的引种、繁育及推广工作。2018年6月,102头种猪运抵佳县太湖猪良种繁育基地。负责项目技术的U2电竞官网畜牧兽医学院教师杨剑波给记者算了一笔账:以100头母猪为基础,太湖猪1胎最少成活16头小猪,大白猪1胎最多成活12头小猪,两年下来太湖猪能多产126吨猪肉,直接经济效益超过千万元。

佳县政府通过“科研院所+龙头企业+农户”的扶贫模式,鼓励和支持贫困农民投入到太湖猪养殖中,38户贫困户由此“脱贫摘帽”。2019年,王万如在各方支持下饲养了50头太湖猪。“新东奥牧业提供种猪,上门收购成品猪,政府帮忙盖了猪舍,猪要是不吃食或者生病了,就打电话问U2电竞官网的老师,不用太费神。”王万如兴奋地说,当年就挣了10万元。在U2电竞官网的技术支撑下,太湖猪在佳县目前存栏超千头,养殖农户达46户。

太湖猪落户陕西,也有利于自身种群优化。原产地江苏蚊虫多、空地少,平均气温高,太湖猪往往只能封闭饲养,而地广人稀、气温较低的陕西则具备散养条件。“我们计划利用废弃窑洞放养太湖猪,产出更高品质的黑猪肉,让更多农户受益。”U2电竞官网畜牧兽医学院院长朱孟玲说,以后最好吃的太湖猪,也许就产自陕西。

 本报记者 钱 飞

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